Une grande diversité de produits à base de légumes et d'alternatives végétales à la viande

Vegan

L’importance de l’alimentation végétalienne et végétarienne croit dans le monde entier. Le nombre de végétaliens/végétariens et de flexitariens ainsi que l’intérêt des consommateurs pour les alternatives végétales à la viande sont en constante augmentation. L’offre végétale a donc pris une place importante sur le marché. Réagissez aux demandes actuelles du marché et produisez une gamme variée de produits végétaliens et végétariens ou de substituts de viande d’origine végétale grâce à la technologie Handtmann. Des produits classiques aux nouvelles idées de produits innovants avec le potentiel de décrocher nouvelles parts de marché : l’excellente précision de portionnement garantie par notre pompe à ailettes brevetée est la clé de la réduction significative des coûts et de la qualité maximale des produits. Qu’ils soient farcis, portionnés, dosés, formés, coextrudés ou fermés. La marge de manœuvre offerte par Handtmann en matière de produits végétaliens/végétariens est immense !

Viande hachée Vegan

Nuggets vegan

Falafel

Burger de légumes

Saucisse végan

Tofu

Falafel